2012-11-30

Adventný kalendár pre manžela - krok 2.

Minule som nechala koreniny vo vodke, a teraz je tu čas, aby som dokončila likér.

Budeme potrebovať 2 dl vody a 150 gramov cukru.
Vodu a cukor spolu varíme, až nedostaneme hustý sirup (potrvá to približne 5 minút, bude mať farbu svetložltú).

Sirup necháme vychladnúť. Keď vychladol, cez sitko vlejeme doň vodku. Premiešame.


Likér nalejeme do flašu.
Flašu som dekorovala striebornou farbou na sklo.

  



2012-11-29

Adventný veniec

O tri dni je už tu prvá Adventná nedela, takže je už treba pripraviť veniec.
Minulé tri roky som použila ten istý základ - veniec zo slamy, "zabalené" do vetvičiek jedly. Na to som poukladala sviečky, stužky, malé ozdoby.

Tento rok som si vymyslela niečo nové.
Veniec upečiem z medovníkového cesta.

Najprv som musela nájsť ideálny recept. Mala som šťastie, už prý bol ten pravý.

Na jeden veniec ptrebujeme: 200 gramov preoseatej celozrnnej múky, 80 gramov práškového cukru, 1 lyžicu medu, pól čajovej lyžičky koreninovej zmesy, pól čajovej lyžičky sódy bikarbóny, 30 gramov margarínu, 1 vajce.

So všetkého som pripravila mäkké cesto, dala som na asi polhodinku  do chladničky. Potom som vyvalkala cesto na pomúčenej doske.

Pomocou dvoch tanierov (malý a velký) som vyrezala kruh.



S formyčkou som vykrajovala 8 hviezdičiek bez stredu.

 


S formyčkami som vykrajovala aj iné tvary: malé hviezdičky, anieliky, kométy, srdiečka...

Pečila som medovníčky v rúre pri teplote 180 °C asi 10 minút.


Pomocou bielkovej peny som nakreslila motívy, a nalepila jednotlivé medovníčky k vencu.



(bielková pena: 150-200 gramov práškového cukru preosejeme k 1 bielku, mixérom spolu miešame najmenej 10 minút)

 


2012-11-21

Zázvorovo sezamové keksíky

Už dávno som chcela vyskúšať tento recept, no včera prišiel čas, keď som už nemohla ďalej čakať.

Hoci nie je s nimi vela práce, trvá to niekol'ko hodín, kým môžeme vychutnať tie keksíky. Treba to totiž pripraviť večer, a upiecť len ráno.

Potrebujeme k ním:
250 gramov celozrnnej múky, hocijakej
250 gramov práškového cukru
80 gramov sezamových semienok
10 gramov čerstvo postrúhaného zázvoru
3 gramov sódy bikarbóny
2 vajcia




Zo všetkých urobíme cesto, budeme dostať mäkké cesto. Na dôkladne pomúčenej doske vyvalkáme cesto na 2-3 mm hrubý plát, z toho vykrajujeme akékolvek formičky. Necháme ich na doske až do rána.
Ráno ich premiestnime na plech, a v dobre vyhriatej rúre ich pečieme niekolko minút. (ja som ich piekla na 180°C, 3 až 5 minút) .



2012-11-13

Recyklovanie :-)

Poznáte tú situáciu, keď dáte do pračky ponožky, a po vypraní tam zostane len polovica?

A čo s tou jednou? Ak všetky vaše ponožky sú rovnaké, tak nič, s časom určite zostane v práčke dalšia.
No ale ja mám rada farebné, a určite nemám dva rovnaké.

Na stránke pinterest som našla fotku:

No hej, veď to aj ja zvládnem! Nepotrebujem nič iné, len šnúru, 24 pol-ponožiek, 24 štipcov.
Na ponožky môžeme nalepiť alebo našiť čísla, schovať do nich darček, a hotovo. Adventný kalendár skoro zadarmo.

2012-11-09

Adventý kalendár pre manžela-krok 1.


O tri týždne je tu Advent. Máme taký zvyk, že každý rok pripravujem manželovi adventný kalendár, aby ako malé deti, mohol odpočítavať dni do Vianoc. Syn je ešte príliš malý na to, takže on teraz nedostane nič, len nabudúce.

Každý rok pripravujem iný kalendár, a aj darčeky sú odlišné. Boli už maškrty, malé vecné darčeky, aj kupóny. Teraz som vymyslela niečo „mužské”, po čom radšej nech nikto nesadne za volantom.

Nepotrebujeme nič iné, len jeden pomaranč, 2 dl vodky, škoricu celú a zopár klinčekov.



Dôkladne umytý pomaranč ošúpeme, ale LEN oranžovú kôru!
Pomarančovú kôru, škoricu a 5-10 klinčekov dáme do väčšieho pohára, zalejeme vodkou.
Zakrijeme igelitovou fóliou, a dáme do chladničky na dva týždne.

Pokračujem o dva týždne.  

2012-11-06

Ako odstrániť mastnotu bez chemikálii?


Predovšetkým chcem sa Vám ospravedlniť, znovu som sa ochorela, aj synov stav bol horší, takže som nemala čas, ani náladu na Halloween, a ani na dušičky sme nešli do cintorína, len doma sme zapálili sviečku.
Ale teraz už zdá sa, že budeme zdraví, syn ešte bere antibiotiká, ale ináč je OK., aj ja sa cítim celkom  fajn.

Počas minulého týždňa som nebola schopná nič normálne robiť, úplne mi stačilo, že dokážem uvariť, ale ináč                   kuchyňa vyzerala akoby po jadrového útoku. Preto včera celý deň som sa snažila urobiť nejaký poriadok.

Syn rád ochutná všetko, čoho sa dotkne, nevadí mu, že to nie je na zjedenie. Práve preto je mi dôležité, aby v  byte sme nemali nič toxické, ak treba niečo vyčistiť, tak používam organické čistice.

Nedávno som vydela jeden TIP, a myslela som, že to musímvyskúšať. A ten TIP bolo upratovanie skoro zadarmo!

Nepotrebujeme ktomu len zopár vecí, ktoré myslím si, že každá žena  má v domácnosti.
Prvé z tých vecí je ...

tatata tááám....


citrón.

Jeho šťava vraj úžasne odstrání mastné škvrny.

Nie som na to hrdá, ale po tej 1-2 týždennej ˇ"neupratovaní" môj sporák vyzeral takto:


Viem, že je to hnusné, ale aspoň pekne vydieť, na čo je schopný ten zázračný citrón.

Vyliala som na hnusnotu šťavu z polovice citróna, nechala som stáť 10 minút,  potom som to zotierala vlhkou  špongiu, a ani som neverila očiam


Sporák bol úplne čistý, a nemusela som dýchať ani škodlivé chemikálie. Po upratovaní zostala len vôňa citróna.