1 deň

Nezabudnite zapáliť poslednú sviečku.

Zajtra je Štedrý Deň. :-)

2 dni

3 dni

7 dní

Jedna z oblúbených častí z filmu Láska nebeská. 

8 dní

9 dní

Najnajnaj

10 dní

11 dní

Vianočné "cake pops" - asi to vyskúšam aj ja :)

(fotka z pinterestu)

13 dní

Priniesla som vám z pinterestu jeden vianočný stromček, ktorý môžete navesiť aj na ten ozajstný.

14 dní

Aj o dva týždne to môžete pozrieť, ale ja si myslím, že väčšina nás v tom čase práve otvára darčeky.

15 dní

16 dní

17 dní

18 dní

V amerike je zvykom pripraviť mlieko a keksy pre Santu na šťedrý večer. U nás Mikuláš príde k deťom už dnes, ale aj mi si môžeme pripraviť maškrtu preňho, z vďaky. Napríklad v tvare soba.

(fotka z pinterestu)

Menu na december

Dneska je už štvrtého, a ja som ešte nenapísala menu na tento mesiac. Nemala som inšpiráciu, hoci vždy prečítam v starej receptovej knižke, že čo je sezónne, ale na viacerých som nemala chuť, alebo aj tak to nemáme rád (začne sa sezóna ryby aj bravčového mäsa, ale mi jeme vel'mi málo z tých), a neviem ako vy, ale ja v decembri neviem už na nič iné myslieť, len na Vianoce a Silvester.

Napriek tomu som sa pokúsila urobiť niečo, nie je to najlepšie, ale aj tak zmeníme, ak treba.

Včera som uvarila zeleninový prívarok, z toho zostalo ešte aj na dnes.
5 (streda): pizza
6 (štvrtok): nakladané zemiaky
7 (piatok): syrovú polievku
8-9 ideme do Viančného jarmoku, asi potom už nebudeme chcieť doma jesť

10 (pondelok): špenát s tvrými vajcami
11 (utorok): čo zostane, a toasty
12 (streda): zemiakové buchtyčky plnené
13 (štvrtok): neviem, nemáte nejaký typ?
14 (piatok): kukuričná krémová polievka
15 (sobota): gaštanovo-slivkový moriak
16 (nedela) : vyprážaný syr

17 (pondelok): zemiakový prívarok
18 (utorok): čo zostane
19 (streda): pizza z karfiolu
20 (štvrtok): hot dog
21 (piatok): cuketová krémová polievka
22 (sobota): fašírky so zemiakovou pyré
23 (nedela): aj sem čakám od vás typy


24 (pondelok): Ak sa my podarí, tak syrová polievka, inak šošovicová
                        Mäsová misa: "z každého rožka" vyprážaný syr alebo huby s tatárskou omáčkou, vyprážaná ryba so syrovou omáčkou, kura vo víne k tomu všetkému zemiakový šalát

25 (utorok): vyprážaná kura
26( streda): bravčová na cesnaku

27-28-29: všetko zjeme, čo zostalo, vtedy nevarím
30 (nedela): niečo slané, napr. pagáčiky

31(pondelok): sendviče, chuťovky, párky

20 dní

Priniesla som vám "vianočný stomček" z pinterestu. Môžeme pripraviť takú ozdobu napríklad po práce, na písací stôl.

21 dní

Jéj, čo som našla:-) Seriál Susedia, z rokoch, ešte sme žili na Slovensku :-)
Ešte 21 dní.

Ako nezblázniť do Vianoc....

V minulých rokoch celý náš december bol ako v bláznivci. Obaja pracujeme v oblastí obchodu, predsviatočné časi, a hlavne december je najsilnejší mesiac, nielen v profitu, ale aj v práci.
Aj cez ýždeň sme pracovali ovela viac, ako inokedy, a  k tomu aj nadčasy cez víkend. Po práci sme mali energiu iba na najdôlžitejšie domáce práce, nemohli sme sa chystať na sviatky.
Aj 24. sme boli v práci do obeda, potom rýchlo nakúpiť aj pre seba, doma upratať, pripraviť slávnostnú večeru, nejaké sladkosti... Asi sa nebudte čudovať, keď hovorím, že na Štedrí večer sme boli tak uanvené, že najradšej by sme spadli do postele, a prespali dni vianočné.
Ale ak to by nebolo dosť, prvý a druhý deň Vianočný sme strávili návštevami.

Vlani som hovorila tomu DOSŤ!
V decembri som  skončila prácou, a sústredila som iba na nás.
Vypracovala som systém, podla ktorého pripravujeme na Vianoce.

Do Vianoc je 3 týždňov, každý týždeň upratujem, pečiem, dekorujem.

1. týždeň :

Upratovanie: Kuchyňa (všetko dokonale, aj chladničku, aj okná)
Pečenie: Všetko"suché" (linecké kolieska, medovníčkové figúry, modové cesto)
Dekorácia: Do okna v kuchyni, na vchodové dvere.
Tento týždeň ešte napíšem zoznam, že čo treba nakúpiť.

2. týždeň :

Upratovanie: Detská izba, kúpelňa
Pečenie: Dekorujem medovníčky; nakúpime všetko mäso, a pripravím ich do mrazničky, aby cez sviatočné dni by bolo treba len upečieť
Dekorácia: Do deckej izby

3. týždeň :

Upratovanie: Obývačka (všetko dokonale, aj okná, aj záclony vyperem)
Pečenie: "zlepíme" linecké kolieska, pripravím kokosové kocky, upečiem slané pagáčiky
Dekorácia: do obývačky, okrem stromčeka

23. decembra:

Jedlá: dokončím medovník, upečiem makovník a orechovník, pripravím zemiakový šalát
Ozdobíme stromček

24. decembra: 

Ráno rýchlo upratujem, snažím sa podla povery.
Pripravím zákuskové tácky, zabalíme darčeky a dáme ich pod stromček.
Okolo piatej prestieme stôl, upečieme mäso...

A potom už oslavujeme.

Vy sa ako chystáte na Vianoce?

22 dní

 Nezabudnite zapáliť prvú sviečku.

Odvpočítavanie - 23

Dneska je už december, zajtra prvá adnventná nedela. Odteraz každý deň dostanete odo mňa "darček".

Adventný kalendár pre manžela - krok 2.

Minule som nechala koreniny vo vodke, a teraz je tu čas, aby som dokončila likér.

Budeme potrebovať 2 dl vody a 150 gramov cukru.
Vodu a cukor spolu varíme, až nedostaneme hustý sirup (potrvá to približne 5 minút, bude mať farbu svetložltú).

Sirup necháme vychladnúť. Keď vychladol, cez sitko vlejeme doň vodku. Premiešame.


Likér nalejeme do flašu.
Flašu som dekorovala striebornou farbou na sklo.

  

Adventný veniec

O tri dni je už tu prvá Adventná nedela, takže je už treba pripraviť veniec.
Minulé tri roky som použila ten istý základ - veniec zo slamy, "zabalené" do vetvičiek jedly. Na to som poukladala sviečky, stužky, malé ozdoby.

Tento rok som si vymyslela niečo nové.
Veniec upečiem z medovníkového cesta.

Najprv som musela nájsť ideálny recept. Mala som šťastie, už prý bol ten pravý.

Na jeden veniec ptrebujeme: 200 gramov preoseatej celozrnnej múky, 80 gramov práškového cukru, 1 lyžicu medu, pól čajovej lyžičky koreninovej zmesy, pól čajovej lyžičky sódy bikarbóny, 30 gramov margarínu, 1 vajce.

So všetkého som pripravila mäkké cesto, dala som na asi polhodinku  do chladničky. Potom som vyvalkala cesto na pomúčenej doske.

Pomocou dvoch tanierov (malý a velký) som vyrezala kruh.

S formyčkou som vykrajovala 8 hviezdičiek bez stredu.

 


S formyčkami som vykrajovala aj iné tvary: malé hviezdičky, anieliky, kométy, srdiečka...

Pečila som medovníčky v rúre pri teplote 180 °C asi 10 minút.


Pomocou bielkovej peny som nakreslila motívy, a nalepila jednotlivé medovníčky k vencu.

(bielková pena: 150-200 gramov práškového cukru preosejeme k 1 bielku, mixérom spolu miešame najmenej 10 minút)

 

Zázvorovo sezamové keksíky

Už dávno som chcela vyskúšať tento recept, no včera prišiel čas, keď som už nemohla ďalej čakať.

Hoci nie je s nimi vela práce, trvá to niekol'ko hodín, kým môžeme vychutnať tie keksíky. Treba to totiž pripraviť večer, a upiecť len ráno.

Potrebujeme k ním:
250 gramov celozrnnej múky, hocijakej
250 gramov práškového cukru
80 gramov sezamových semienok
10 gramov čerstvo postrúhaného zázvoru
3 gramov sódy bikarbóny
2 vajcia

Zo všetkých urobíme cesto, budeme dostať mäkké cesto. Na dôkladne pomúčenej doske vyvalkáme cesto na 2-3 mm hrubý plát, z toho vykrajujeme akékolvek formičky. Necháme ich na doske až do rána.
Ráno ich premiestnime na plech, a v dobre vyhriatej rúre ich pečieme niekolko minút. (ja som ich piekla na 180°C, 3 až 5 minút) .

Recyklovanie :-)

Poznáte tú situáciu, keď dáte do pračky ponožky, a po vypraní tam zostane len polovica?

A čo s tou jednou? Ak všetky vaše ponožky sú rovnaké, tak nič, s časom určite zostane v práčke dalšia.
No ale ja mám rada farebné, a určite nemám dva rovnaké.

Na stránke pinterest som našla fotku:

No hej, veď to aj ja zvládnem! Nepotrebujem nič iné, len šnúru, 24 pol-ponožiek, 24 štipcov.
Na ponožky môžeme nalepiť alebo našiť čísla, schovať do nich darček, a hotovo. Adventný kalendár skoro zadarmo.

Adventý kalendár pre manžela-krok 1.

O tri týždne je tu Advent. Máme taký zvyk, že každý rok pripravujem manželovi adventný kalendár, aby ako malé deti, mohol odpočítavať dni do Vianoc. Syn je ešte príliš malý na to, takže on teraz nedostane nič, len nabudúce.

Každý rok pripravujem iný kalendár, a aj darčeky sú odlišné. Boli už maškrty, malé vecné darčeky, aj kupóny. Teraz som vymyslela niečo „mužské”, po čom radšej nech nikto nesadne za volantom.

Nepotrebujeme nič iné, len jeden pomaranč, 2 dl vodky, škoricu celú a zopár klinčekov.

Dôkladne umytý pomaranč ošúpeme, ale LEN oranžovú kôru!

Pomarančovú kôru, škoricu a 5-10 klinčekov dáme do väčšieho pohára, zalejeme vodkou.

Zakrijeme igelitovou fóliou, a dáme do chladničky na dva týždne.

Pokračujem o dva týždne.  

Ako odstrániť mastnotu bez chemikálii?

Predovšetkým chcem sa Vám ospravedlniť, znovu som sa ochorela, aj synov stav bol horší, takže som nemala čas, ani náladu na Halloween, a ani na dušičky sme nešli do cintorína, len doma sme zapálili sviečku.
Ale teraz už zdá sa, že budeme zdraví, syn ešte bere antibiotiká, ale ináč je OK., aj ja sa cítim celkom  fajn.

Počas minulého týždňa som nebola schopná nič normálne robiť, úplne mi stačilo, že dokážem uvariť, ale ináč                   kuchyňa vyzerala akoby po jadrového útoku. Preto včera celý deň som sa snažila urobiť nejaký poriadok.

Syn rád ochutná všetko, čoho sa dotkne, nevadí mu, že to nie je na zjedenie. Práve preto je mi dôležité, aby v  byte sme nemali nič toxické, ak treba niečo vyčistiť, tak používam organické čistice.

Nedávno som vydela jeden TIP, a myslela som, že to musímvyskúšať. A ten TIP bolo upratovanie skoro zadarmo!

Nepotrebujeme ktomu len zopár vecí, ktoré myslím si, že každá žena  má v domácnosti.
Prvé z tých vecí je ...

tatata tááám....

citrón.

Jeho šťava vraj úžasne odstrání mastné škvrny.

Nie som na to hrdá, ale po tej 1-2 týždennej ˇ"neupratovaní" môj sporák vyzeral takto:

Viem, že je to hnusné, ale aspoň pekne vydieť, na čo je schopný ten zázračný citrón.

Vyliala som na hnusnotu šťavu z polovice citróna, nechala som stáť 10 minút,  potom som to zotierala vlhkou  špongiu, a ani som neverila očiam

Sporák bol úplne čistý, a nemusela som dýchať ani škodlivé chemikálie. Po upratovaní zostala len vôňa citróna.

Novembrová menu

Každý mesiac napíšem vopred menu, tak vždy viem, čo treba nakupovať, a aj rodinka vidí že aká je ponuka. Ak niečo náhodou vynecháme (napríklad lebo ideme do mesta, a nejeme sa v nejakom reštaurácii), tak to dám do menu ďalšieho mesiaca.

Prvé dva dni v novembri nám varí Mamka, takže tam som nič nepísala, sobotu jeme zvyšok.

4. nedela: klobásový závin, varené zemiaky
5. pondelok: zemiaková polievka na Frankfurtský spôsob
6. utorok:  zvyšok
7. streda: pizza z karfiolu
8. štvrtok: polievka pastierov, syrové croissanty
9. piatok: perkelt
11. nedela: pečená hus
12. špenát s volským okom
14. polievka zo sušených sliviek, tvarohové knedličky
16. vrstvenka
18. kuracie stehná na parížský spôsob, varené zemiaky
19. prívarok z hrášku, pečené párky
21. bryndzové halušky
22. paradajková polievka, knedličky z ryže
24. vadaš
25. vyprážaná huba, ryža,tatárska omáčka
26. zemiakový prívarok
28. cesnaková polievka, cestoviny s makom
29. dusené mäso s gaštanovo slivkovou omáčkou

Niektoré dni úrčite zostane 2-3 dávky jedla, takže (ak vidíte) vynechala som zopár dní, keď budeme jesť zvyšky :)

Choroba :(

Nehnevajte sa, že celý týždeň som bola preč, ale celá naša rodinka je chorá. Začalo sa to manželovi, potom som dostala ja, a predvčerou už aj syn mal horúčku. Lekári hovoria, že je to nejaká chrýpka, máme brať vitamíny, vel'a piť, syn dostalk kvapky do nosa.

Najťažšie je, že trikrát denne mu musím vyčistit nos, nemá to rád.

My dospelí sa pokúsime bojovať proti chrýpke "špeciálnym" čajom.

Zázvorovo- bylinkový čaj

Potrebujeme 3 dl studenej vody, kúsok zázvoru asi 3 cm velkého, bylinky, med, citrón.

Vodu a ošúpaný zázvor nakrájané na malé kocky spolu vyvaríme. Do vody dáme bylinky (alebo ak máme doma fylterový čaj). Keď už je čaj teplý, ale nie horúci, zmiešame doň med a citrónovú šťavu podl'a chuti.

My pijeme taký čaj 3-5 krát denne, dúfam, že onedlho sa uzdravíme.


Nabudúci týždeň vám ukážem, ako sa chystáme na Halloween party, a pripravíme aj veniec na hroby. 

Nugátové tortičky s cukrovou polevou

Tieto tortičky som pripravila pre manžela, upiekla som aj s karamelovou príchuťou. Aj tie boli dobré, ale mne tie s nugátom viac chutili.

K 12 tortičkám potrebujeme:
100 gramov hladkej múky
1 čajovú lyžičku prášku do pečiva
30 gramov masla
50 gramov cukru
1 vel'ké alebo 2 menšie vajce
1 deciliter mlieka

nugát, nevyzerá najlepšie :D

Potrebujeme ešte sol', nugátový krém, cukrovú polevu v prášku, potravinárske farbivo, vodu a papierové kapsličky.

Z nugátu pripravíme malé gul'ky pomocou lyžičky. Treba z nich 12. Gul'ky dáme do mrazničky najmenej na hodinu.

Maslo vyšlaháme s cukrom na penu. Múku, prášok do pečiva a sol' zmiešame. Rúru vyhrejeme na 175 °C.

K maslovej peny pridáme vajce, a spolu šlaháme ešte minútu. Potom streidavo pridáme múku a mlieko.

Na plech položíme 12 košíčkov, naplníme ich cestom, a do každej stlačíme mrazený nugát.

Pečieme asi 25-30 minút.

Po vychladnutí ich potrieme cukrovou polevou. Do polevy môžeme miešať aj potravinárske farbivo, a na tortičky nakresliť motív.

Aj doma byť peknou

Pre mňa je vel'mi dôlžité, aby môj muž ma videl vždy upravenú. Nečakám ho doma strapatá, s mastnými vlasmi, ani v rozthaných tričkách.

Každé ráno urobím vrkoč do vlasoch, je to vel"mi jednoduché, netrvá to viac, ako minutu, a vydržý celý deň.
Umijem si tvár, hydratujem, používam riasenku. Keď ideme von so synom, tak ešte dám lesk na pery.

A čo si obliecť? Myslím si, že niečo pohodlné, ale pekné stačí. Doma aj tak len hrám, upratujem alebo varím.

Pekné sú tie legíny

 K tomu pohodlné tričko

 Keď už je chladno, môžeme si obliecť aj svetrík

(všetky fotky pochádzajú z webovej stránky obchodu h&m)

Pizza

Nestihla som odfoiť, preto som vám nakreslila jednu :-)

Potrebujeme 2decilitra vlažnej vody, pol lyžičky cukru, 20 gramov droždia. Z toho pripravýme kvások.
250 gramov hladkej múky zmiešame s 50 gramov celozrnnej múky a lyžičkou soli. Pridáme kvások a 4 lyžice oleja. Necháme kvasiť 30 minút.

Môžeme obložiť hocičím, na čo máme chuť, naša oblúbená je paradajková omáčka, šunka, cibul'ky, niečo šťiplavé a syr.

Pečieme 30 minút na 220 stupní celzia.

Byť perfektnou?

Nie som dokonalá.
Chcem sa stať dokonalou.

Čo to pre mňa znamená?
Predovšetkým byť dobrou mamou. Môj syn je najdôležitejší v mojom živoťe, a chcem, aby jeho detstvo bolo šťaststné. Asi to bude najťažšie zo všetkých.
Chcem byť ideálnou manželkou. Žena, ktorá vyzerá vždy bezchybne, je vzdelaná, vedie dobrú kuchyňu, v byte je vždy dokonalá čistota, a vie zaobstarať s peniazmi.

Trochu sa podobať na ňu zo seriálu

Asi to nebude jednoduché, ale pokúsim sa o to.